茶三分满的来历

2023-02-03 18:48:19 数码科技 1396

茶三分满的来历

给客人倒茶时,也讲究“满”与“不满”。有句话,叫“茶七饭八酒十分”,这都是尊敬客人的做法。喝酒要尽兴,越满越有诚意。而“自古倒茶七分满,留下三分是人情”,给客人倒茶不宜倒满,一般倒至七分为佳,不会给人“自满”和不尊重的意思,这是喝茶待客的礼仪。

倒茶一般倒至七分满

当然除了尊敬客人的说法,还有更为现实的说法是,刚泡好的茶温度较高,倒满了给客人,客人拿杯时茶汤容易洒出,会有烫到客人的隐患。

这些就是小懂从“满”字出发,理解的一些有关茶的知识和道理。喝茶如做人,举手投足都有讲究,我们不求学富五车,但求做到宠辱不惊。茶中玄妙,参之不尽,还需要大家自己去多多品味,方能知足常乐,美满幸福!

为什么喝酒的时候酒要倒满

马上又快年底了,想想每年过年的时候,人来客(土音qiě)去的,总是免不了要以茶、酒来款待客人。而对于“茶要倒浅,酒要倒满”的老规矩,虽然都知道去做,但都不明白为什么要如此做了,知其然而不知其所以然呀。

不查不知道,一查吓一跳,查了查相关资料,原来这里面的道道还真是不少呢!

先说这酒要倒满吧。"酒要倒满"的规矩,初意可不是来自于什么好心思,而是互相猜忌。

相传在古时候,很多人都在这酒水里面耍些手段,通过酒中下毒来取他人性命,于是为了以示诚意,都要求在倒酒时倒满,而且还要相互碰一下杯。这样一来,满酒易洒,再相互碰杯时肯定会洒到对方的杯里一些,那么如果有毒,大家都跑了。进而也表示“酒满了,亦不怕碰杯,说明我的敬酒是诚心诚意的,绝对没有毒的”,以示坦诚、友好之意。但如果不酒没倒满,在碰杯的时候就不会互溢,这个就让人不太放心啦!于是,久而久之这个举措就成了规矩,一直延用到了今天。

可到了现在,这个规矩虽然还在,但所暗含的意思却早已不在,而是变成了越满越真诚,越满敬重越浓的一种礼仪的行为与意思。在宴席之上,主人为客人斟酒时,倒至满溢,以表示对客人的诚挚。所以现在的人们虽然不知"酒要倒满"的初意,但却都都很懂得这一礼仪。

再说这茶要倒浅吧,首先这是一种常识性的问题。茶大多都是用开水冲的,如果倒在茶杯里过满了,人家还怎么端起这个杯呢,所以茶倒要倒七分满,留得三分是人情。后来就又上升为礼仪之举了,茶常喝常倒,即显的主家殷勤好客,又显的各皆热情。那么是不是茶要倒满了就不好了呢?还真是有那么点!

相传宋代有一人去好友家做客,朋友以茶相待,相谈甚欢。然而好友本就有事儿,只不愿失了礼貌而相待,表面相谈甚欢,可心里却正急的不知如何表示出来呢。

后来他灵机一动,就再倒茶的时候表示出来,他总是故意把水倒满甚至是倒洒喽,并一脸的心不在焉的神情。起初客人还真没注意,但如事几回便发觉了问题,于是没多久就很识趣的告辞了。于是后来就有了“茶满遣客”或“茶满欺人”的说法了。

看来真的学无止境,就这么短短的一句话,却包含了这么多意思。然而时至今日,这些规矩知道了就行了,不必太过于拘泥于俗套,喝酒时更不可拘之,因人而异,适可而止就很好。

茶七饭八酒满杯具体是什么意思

其实,“茶七饭八酒满杯”的意思很好懂,就是给客人倒茶以七分为限,给客人添饭以八分为准,给客人斟酒则要酒满杯盈。这样的规矩是如何形成的,因为事属民俗,所以,权威记载很少。偶尔看到的也只是传说之类。按照现代茶道的说法,茶倒七分,是有禅道意味的,即所谓“从来茶倒七分满,留下三分是人情”。仔细想想也是这个理,七分,在恰到好处的存在,正如老话所说的“饭要七分饱,话留三分好”。太满则亏,太盈则泄。不太圆满的人生,或许才是真的圆满。饭是待客之“主”,得让客人吃饱,但是,添饭时,却不能一次将碗塞满,这样显得客人如“饿鬼”似的,是不礼貌的行为。每饭八分,用完再添,既文明,又周全。酒则是待客之“神”,酒比茶贵,自家人是不常自酌的。招待客人时,就要讲究个酒满心诚,“酒杯常满”才能更好地表达主家的待客热情。“茶七饭八酒满杯”,讲的就是做人的分寸。说话留有余地,待人宽容之心,处世淡泊从容。“见人宜说三分话,未可全抛一片心”。扩展内容:民俗又称民间文化,是指一个民族或一个社会群体在长期的生产实践和社会生活中逐渐形成并世代相传、较为稳定的文化事项,可以简单概括为民间流行的风尚、习俗。

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