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1.材料:麦芽糖、生地、乌骨鸡。
2.将乌鸡宰杀去毛、去内脏,洗净。
3.将生地洗净,切成长2厘米,宽约0.5厘米的条状,与焦糖拌匀,放入鸡肚中,将鸡放入锅中。
4.将鸡锅放入蒸锅蒸熟。
5.吃的时候不放盐不放醋,吃肉喝汤。
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