1.材料:面粉450克、糖100克、泡打粉4克、黄油130克、蛋黄1个、牛奶205克、奶油芝士250克、糖粉50克、柠檬汁10滴、草莓10克。
2.黄油软化,加入面粉、90g糖和泡打粉,搅拌均匀。
3.将蛋黄与155克牛奶混合,搅拌均匀。
4.倒入面粉中,搅拌均匀。
5.揉成光滑的面团。
6.把有图案的纸放在模具底部。
7.倒入面团并压实。
8.刷上牛奶,撒上糖。
9.放进烤箱190度烤30分钟。
10.取出,晾凉,用保鲜膜包好。
11.将奶油芝士、柠檬汁和40克糖粉混合搅拌。
12.草莓切碎,加入10g糖粉搅拌均匀。
13.拿出饼干,在上面放奶油奶酪,在上面放草莓,在上面放一块饼干,在上面放奶油奶酪,在上面放草莓,在上面放一块饼干,在上面放奶油奶酪,在上面放草莓。