怎么做酱油豆腐

1.材料:豆腐500克，鸡蛋2个，盐少许，生抽，葱花。

2.将鸡蛋放入碗中，加入少许盐，搅拌均匀待用。

3.将炒锅放在中火上，加入适量的油，烧热，放入香葱翻炒，放入豆腐，用锅铲捣碎，翻炒几下，然后将蛋液倒入炒锅，加入适量的盐和酱油，翻炒片刻。