土鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值对比

1.元素和矿物质不一样。

土鸡蛋蛋黄中类胡萝卜素和维生素B2的含量较高，普通鸡蛋中铁、钙、镁等矿物质元素的含量高于土鸡蛋。

2.胆固醇含量不同。

普通鸡蛋的蛋黄中胆固醇和脂肪的含量远低于原生鸡蛋。

3、口味不同

土鸡蛋的味道很嫩，没有鸡蛋的腥味。普通鸡蛋口感粗糙，气味浓烈。

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