冰皮月饼奶黄馅怎么做

1.将细糖加入鸡蛋中搅拌均匀，然后加入牛奶和淡奶油，用打蛋器搅拌均匀。

2.将奶粉、中筋面粉和熟面粉混合，然后筛入鸡蛋、鲜奶油和牛奶的混合液中搅拌均匀。

3.将黄油加热融化，加入面糊中。

4.锅里放凉水，烧开。水烧开后，转小火继续加热。将装有面糊的搅拌盆放入其中，在水中加热，边加热边搅拌。

5.搅拌至馅料可以结块，奶油馅料就做好了。